Cave du Vin by Jan Wiederkehr
Chateau Balestard La Tonelle 2016
Chateau Balestard La Tonelle 2016
11 en stock
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Der Château Balestard La Tonnelle 2016 präsentiert sich als klassischer Saint-Émilion Grand Cru Classé mit Tiefe, Eleganz und reifer Struktur. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Beeren wie Cassis, Brombeere und Kirsche, begleitet von floralen Anklängen, feinen Gewürznoten, Lakritz sowie dezenten Nuancen von Vanille, Mokka und geröstetem Holz.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, saftig und harmonisch. Die dunkle Frucht setzt sich fort und wird von einer schokoladigen, leicht würzigen Textur getragen. Reife, gut eingebundene Tannine, eine ausgewogene Säure und eine feine Mineralität sorgen für Struktur und Eleganz. Der Abgang ist lang, aromatisch und von würzigen Noten geprägt.
Ein ausgewogener, charaktervoller Bordeaux mit Trinkreife, der sich auch für weitere Lagerung eignet.
Informations Complémentaires
Informations Complémentaires
- Appellation: Saint-Emilion
- Inhalt: 75cl
- Blend: 70% Merlot, 25% CF & 5% CS
- Alkoholgehalt: 14.5 %
- Serviertemperatur: 16-18 Grad
Correspond avec
Correspond avec
Der Château Balestard La Tonnelle 2016 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Besonders gut passt er zu Rindfleisch wie Entrecôte, Ribeye oder Rinderfilet, vor allem gegrillt oder mit Röstaromen zubereitet. Auch Lammgerichte mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian harmonieren hervorragend mit seiner würzigen Tiefe. Ebenso eignet er sich zu Wildgerichten wie Reh, Hirsch oder Wildschwein sowie zu geschmorten Speisen mit intensiven Saucen. Zum Abschluss begleitet er gereifte Hart- und Halbhartkäse sehr stimmig.
Commentaires
Commentaires
- Falstaff 93/100
- James Suckling 93/100
- Wine Spectator 92/100
CS = Cabernet Sauvignon, CF = Cabernet Franc, PV = Petit Verdot
Afficher tous les détails